La Dirección General de Salud Pública, impulsa el Programa de Alimentación Saludable y Sostenible “Descubre la salud en tu plato”, una iniciativa orientada a fortalecer la educación alimentaria y a promover hábitos de vida más saludables y sostenibles.
El programa se apoya en la evidencia científica y está en consonancia con las políticas públicas de salud, con la Estrategia Autonómica de Promoción de la Salud y con el Plan de Prevención de la Obesidad infantil en menores de 12 años. Se concibe como una herramienta estratégica para favorecer entornos que faciliten elecciones alimentarias saludables, prevenir enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la alimentación y reducir conductas alimentarias de riesgo a lo largo de todo el ciclo vital.
Su objetivo general es promover una alimentación saludable, sostenible y consciente desde las primeras etapas de la vida y a lo largo de todas las edades, reforzando la alfabetización en salud y acompañando a las personas y comunidades en la creación de entornos alimentarios más equitativos que contribuyan al bienestar individual y colectivo.
El Programa de Educación Nutricional está dirigido a la población general y tiene en cuenta las particularidades y necesidades específicas de cada etapa vital.
Pone a disposición de la ciudadanía y de los profesionales un amplio conjunto de materiales de educación nutricional disponibles de forma libre y gratuita en la web institucional Alimentación Saludable y Sostenible, facilitando su uso en la educación alimentaria, la intervención comunitaria y la creación de entornos que favorezcan elecciones saludables
